TANKARD: ¡envía levadura líquida al espacio!

¡TANKARD envía levadura líquida al espacio para elaborar una auténtica "cerveza espacial"!
Temprano en la mañana del 13 de junio de 2019, el silencio del páramo del norte de Suecia, cerca de la pequeña ciudad de Kiruna, fue roto por un rugido. A las 04:23 el Centro Aeroespacial Alemán (DLR) lanzó un cohete sonda de aproximadamente 12 m de largo desde la base de cohetes ESRANGE . La cola ardiente de 20 m de largo golpeó con 108 kN y empujó una carga útil científica tubular a una velocidad máxima de 6 Mach y 260 km de altura. En el tubo Payload, físicos y biólogos alojaron 10 experimentos diferentes, incluidos algunos pequeños viales de levadura líquida de la región vinícola de Palatina, en el sur de Alemania. El maestro de estos cultivos de levadura es un grupo de proyecto del DLR, el Weincampus Neustadt y el BierProjekt Landau. Este colorido grupo quiere investigar si la levadura sigue viva y funcionando después de la dura prueba del vuelo y la estancia en la ingravidez. La atención científica se centra en un subproducto discreto de la levadura: la vitamina B12. Esta vitamina es importante para nosotros, los humanos, para no dañar los nervios y el cerebro. En la Tierra lo absorbemos comiendo nueces y carne de animales; en un vuelo a Marte, ambos no estarían disponibles. "Si queremos ir a Marte, tenemos que empacar todo lo que necesitamos para sobrevivir por toda la eternidad. Para un vuelo tan largo, no existe un cordón umbilical con vuelos de suministros como ocurre con la ISS". Jens Hauslage de DLR. La levadura podría desempeñar un papel clave en los vuelos espaciales largos, si es capaz de soportar el vuelo. Los especialistas en vino y cerveza del Palatina determinarán si la levadura aún es viable: la levadura regresa a donde se siente más cómoda, en los tanques de vino y cerveza. "Si la levadura logra hacer frente a una fermentación normal sin anomalías, es una primera buena señal. A partir de entonces se pueden tomar otras medidas". explica el Dr. Rex del campus del vino. Una parte de la levadura producirá vino, otra parte producirá cerveza, ambas cosas no comerciales, sino sólo con fines de investigación. "Así nos dimos cuenta de lo que TANKARD cantó hace muchos años: ¡una auténtica cerveza espacial!" dice Dominik Rödel de BierProjekt . Para solicitar la bendición de los dioses del Metal para la aventura en el espacio, la banda firmó en el pequeño tubo de plástico : "Tenemos mucha curiosidad por ver cuál es el resultado. Cruzamos los dedos, ¡buena suerte y salud!" Andreas "Gerre" Geremia , cantante y líder de la banda de culto, comenta la acción y se pone unas cuantas botellas de cerveza espacial para probar. Queda por ver si realmente todos padecemos cáncer, como sospecha el bajista Frank Thorwarth . 'Schwarz-weiß wie Schnee' es el himno del club de fútbol alemán Eintrach Frankfurt y desde hace diez años se toca en el estadio antes de cada partido en casa. La canción ahora ha sido completamente regrabada por la banda. Puedes pedir el EP aquí: www.nuclearblast.de/tankard